Quoi de mieux pour célébrer l’arrivée du printemps que les traditionnelles parties de sucre à la cabane ? C’est une tradition qui remonte aux origines du Club, en 1970, quand les membres se rendaient dans les cabanes familiales de Sainte-Brigitte pour savourer les produits de l’érable.

Les parties de sucre se sont tenues au sous-sol de l’église

La réfection du sous-sol de l’église en 1986, offre au Club des locaux plus spacieux permettant d’y tenir la plupart de ses parties de sucre. Mais le Club n’a pas renoncé à explorer d’autres cabanes à sucre de la région, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux paysages.

Les parties de sucre se tiennent maintenant à l’Ile d’Orléans

Parmi les cabanes visitées, il y a eu « l’Érablière du Lac-Beauport », qui propose un cadre enchanteur et une ambiance chaleureuse. Depuis quelques années, le Club a jeté son dévolu sur « Cabane à sucre Familiale » de l’Ile d’Orléans, qui offre une vue imprenable sur le fleuve et un rapport qualité-prix imbattable.